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En réponse à :

  • Des pates fraiches au légumes

    7 mai 2005, par fred
    Suite de la série du repas italien, les pâtes
    Suite de la série du repas italien, les pâtes
    En théorie le repas doit être découpé légèrement, et les pâtes ne sont pas le plats principaux mais s’intercale entre l’antipasto et la carna.
    Ingrédient : Pour quarres personne, Les pâtes :
    - 400 grammes de pâtes fraîches, des tagatielles, éviter les spaghettis qui sont beaucoup trop fin et ont tendances a absorbé les sauces.
    Pour les légumes :
    - une courgette
    - deux tomates
    - éventuellement (...)
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